פוסטים

סקר: 67% מהנשים לאחר גיל 40 אינן צורכות ויטמינים

,

למרות שספיגת הוויטמינים בגוף האשה מעל גיל 40 אינה מה שהייתה בגיל צעיר, רק 26% מהנשים ציינו כי הן מקפידות על נטילת וויטמינים.

החל מגיל 40 ומעלה גופנו זקוק לתוספי ויטמינים, מאחר שספיגת הוויטמינים מהמזון היא לא כפי שהייתה בגיל צעיר יותר. אולם נמצא, כי רוב הנשים בגילאים הללו אינן מקפידות על נטילת וויטמינים. כך עולה מסקר שערכה חברת כצט.

 

מנתוני הסקר עולה כי 67% מהנשים בגילאי 40 ומעלה אינן נוטלות ויטמינים ושליש מהנשים נוטלות ויטמינים בתדירויות שונות. 26% מהנשים העידו על נטילת וויטמנים מדי יום.

 

נמצא כי צריכת הוויטמינים עולה ככל שעולים בגיל: בגילאי 49-40 הצריכה עומדת על 14.9%; בגילאי 59-50 הצריכה עומדת על 27% ובגילאי 60 הצריכה עומדת על 33.3%. מהממצאים עולה, כי 23% מהנשים ציינו כי הן צורכות ויטמינים ממשפחת B, 21% ציינו סידן ו-21% מולטי ויטמין.

 

עוד עולה, כי 46% ציינו כי הן רוכשות תמיד את אותו מותג.

בנוסף נמצא, כי ההחלטה ליטול ויטמינים התקבלה עקב המלצת רופא (41%) ורק 13% ציינו כי שמעו בעצמן שחשוב ליטול ויטמינים לאחר גיל 40.

 

כנסו ללינק על מנת ללמוד על שיטת ג’רנטיק, הויטמינים, המינרלים וסלולותרפיה.

ויטמין B1

,

מהו ויטמין B1? למה הוא חשוב? מה גורם חוסר בויטמין B1?

קצת על ויטמין B1

ויטמין B1, המוכר גם בשם טיאמין, ידוע כ”ויטמין המורל” בשל ההשפעות המועילות שלו על מערכת העצבים ועל המצב הנפשי.

הוא משפר את זרימת הדם, מסייע ביצירת הדם, במטבוליזם של הפחמימות והעיכול, ממלא תפקיד מפתח ביצירת אנרגיה, מקדם מתח שרירים טוב, משמש כאנטי-חמצון, מגן על הגוף מפני תופעות ניווניות של הזדקנות, מסייע במניעת פצעים וכיבים, מסייע בשמירה על מערכת עצבים בריאה ולהעברת פקודות ממערכת העצבים לשרירים ולשמירת מבנה תקין למעטפת העצבים, מונע דיכאון ומקל על עייפות, מייעל את תפקוד המוח וערנות מנטלית.

בוויטמין B1 נעשה שימוש בטיפול בקהות וחוסר תחושה של הידיים והרגליים, סירקולציה חלשה, תחושות נימול, שרירים חלשים או כאב, שכחה, עצירות, עייפות, נשימות כבדות ועצבנות.

תסמינים המעידים על חוסר בוויטמין B1

מחלה הנובעת מחוסר בוויטמין B1 היא “ברי ברי” והסימפטומים שלה הם כשל לבבי, חולשת שרירים, אובדן של התיאבון וירידה במשקל, חולשה ועייפות.

תסמינים נוספים למחסור בB1 הם שיתוק, עצבנות, נדודי שינה, כאבים וכאבים עמומים, דכאון נפשי, בעיות במערכת העיכול והלב וירידה בתפקוד המנטלי.

מקורות במזון לוויטמין B1

דגנים מלאים, מוצרי לחם המועשרים בוויטמין (דגני בוקר), אורז מלא, קטניות, אפונה, שמרים, נבט חיטה, בוטנים, גרעינים וזרעונים, אבטיח, חלב סויה, חלב, בשר אדום וכבד.

רגישות הוויטמין

ויטמין B1 רגיש מאד לחום ולכן מומלץ מאד להימנע מחימום. הוויטמין מסיס במים ולכן אם מבשלים כדאי להשתמש גם במים.

כנסו ללינק על מנת ללמוד על שיטת ג’רנטיק, הויטמינים, המינרלים וסלולותרפיה.

ויטמינים, מידע כללי

,

מהם ויטמינים? למה הם כ”כ חשובים לנו? אילו סוגים קיימים?

 אז מה זה ויטמינים?

את הוויטמינים גילה המדען פרדריק גואולנד הופקינס בשנת 1906, הוא ערך מחקר בעכברים, לקבוצה אחת הוא נתן לאכול מאכלים המכילים את כל אבות המזון, ולמרות זאת הם מתו. לקבוצה השניה הוא נתן לאכול את אותם מאכלים, אבל בתוספת חלב, ועכברים אלו האריכו חיים.

ממחקר זה הופקינס הסיק שיש לחלב תכונות מסויימות העוזרות לגוף להתפתח ונותנות לו חיוניות (בהמשך, הבינו שמדובר בויטמין A).

הופקינס קיבל פרס נובל לפיזיולוגיה/רפואה בשנת 1929 על גילוי הוויטמינים, יחד עם פרופסור כריסטיאן אייקמן שחקר את מחלת הברי-ברי. ויטמינים הוא שם כללי לחומרים אורגניים שונים שהגוף זקוק להם על מנת לגדול ולהתפתח. מקור השם הוא מהמילה הלטינית “ויטה” שפירושה חיים.

מה תפקיד הוויטמינים?

קיימים מספר ויטמינים שהגוף זקוק להם – ויטמינים A, C, D, E, K וויטמינים מקבוצת B (טיאמין, ריבופלאבין, ניאצין, חומצה פנטוטנית, ביוטין, ויטמין B-6, ויטמין B-12 וחומצה פולית). הגוף שלנו אינו מייצר את הוויטמינים בעצמו אלא מקבל אותם מהמזון הטבעי אותו אנו צורכים, למעט הסוגים D ו- K שאותם הגוף יכול גם לייצר בעצמו.

מבחינה כימית, אין מכנה משותף לכל הוויטמינים. לכל אחד מהם הרכב כימי ייחודי. הם פועלים בגוף בתהליכים שונים ולכל אחד מהם יש תפקיד ספציפי. המשותף לכל הוויטמינים הוא החיוניות שלהם והצורך בכמויות קטנות מהם. הוויטמינים דרושים לגוף בכמויות קטנות ביותר וזאת כדי להבטיח פעילות תקינה של רבות מן המערכות הפנימיות שלנו.

רמות נמוכות מידי של ויטמינים אינן מאפשרות שמירה על בריאות תקינה ואף עלולות לפגוע בתפקוד היומיומי ולגרום להתפתחות מחלות. הוויטמינים חיוניים למניעת מחלות כמו אנמיה וצפדינה ואף להפחית את הסיכון לחלות בסרטן!

בתקופה המודרנית, בניגוד לעבר, רוב האוכלוסייה כבר לא צורכת מזון טבעי – ישר מן השדה, הרפת והלול – דבר שגרם להתפתחות של בעיות הנובעות מחוסר בוויטמינים.

חשוב לדעת, כשם שמחסור בוויטמינים עשוי לגרום לבעיות בריאותיות שונות, כך גם עודף ויטמינים עלול לגרום להרעלה. צריכת תוספי תזונה ללא חשבון עשויה לגרום להרעלה מעודף ויטמינים.

חלק גדול מהוויטמינים נהרסים ומאבדים מיעילותם כאשר מוציאים אותם מההקשר הטבעי שלהם או כשהם באים במגע עם חמצן מהאוויר.

 

סוגי ויטמינים

  • ויטמין A

  • קבוצת ויטמין B:

    1. ויטמין B1 (תיאמין)

    2. ויטמין B2 (ריבופלבין)

    3. ויטמין B3 (ניאצין או חומצה ניקוטינית)

    4. ויטמין B4 (כולין, בעבר היה אדנין)

    5. ויטמין B5 (חומצה פנטותנית)

    6. ויטמין B6 (פירידוקסין)

    7. ויטמין B7 – (ביוטין)

    8. ויטמין B9 (חומצה פולית)

    9. ויטמין B12 (ציאנוקובלאמין)

    10. ויטמין B15 (חומצה פאנגאמית)

    11. ויטמין B17 (לאטריל)

  • ויטמין C

  • ויטמין D

  • ויטמין E

  • ויטמין K

 כנסו ללינק על מנת ללמוד על שיטת ג’רנטיק, הויטמינים, המינרלים וסלולותרפיה.